[12tel Blick] Im August 2017

Hallo Ihr Lieben!

Es ist Ende August und damit Zeit für den 12tel Blick.

Dienstag, 22. August 2017 um 11:07 Uhr, 20°C

Das Städtle ist voll von Touristen, freie Parkplätze sind rar und es herrscht emsiges Treiben.


Weitere 12tel Blicke gibt es bei Tabea zu sehen.

Liebe Grüße


Anette

[MONATSRÜCKBLICK] Unser August 2017

Hallo Ihr Lieben!

Hui, wie schnell ging denn bitte der August vorbei?!
So schaue ich heute noch einmal zurück und zeige Euch, was bei uns so los war.


Gesehen: Die ersten herbstlichen Anzeichen. Nebel am Morgen, Blätter, die sich verfärben, reife Trauben und dennoch zeigte sich der Sommer mit heißen Temperaturen.

Gehört: Einen Marder, der sich nachts im Garten umhertreibt und auch gerne mal lautstark mit einem anderen Tier streitet. 

Gelesen: "Die Geschichte der Bienen" von Maja Lunde

Getan: 18 km um den Schluchsee geradelt   

Gegessen: selbst gemachte Quarkbrötchen

Getrunken: Viel zu wenig, was ich oft mit Kopfschmerzen büßen musste.


Geärgert: Dass unsere geplante Fahrt zur bayerischen Verwandtschaft wieder ins Wasser fiel.

Gelacht: Früh an einem Morgen ist der kleine Mann schon wach. Der Papa schläft noch, was ihm nicht behagt. So steht der kleine Mann am Bett, klopft dem Papa auf den Rücken und während er ihm die Bettdecke weg zieht ruft er "Papa!". 

Geplant: Den Wiedereinstieg in das Berufsleben, da kurz nach dem letzten Monatsrückblick sich mein Arbeitgeber meldete. Mittlerweile kenne ich jetzt den zukünftigen Arbeitsort (Yeah! Es wurde der Kindergarten, den ich mir wünschen durfte.), ein Teil der neuen Arbeitskollegen und meine Arbeitszeiten. 

Gewünscht: Dass die deutsche Bürokratie doch endlich mal einfacher wird. 

Gekauft: Die erste Herbstkleidung für den kleinen Mann, wieder einmal Schuhe für ihn (wie schnell können Kinderfüße wachsen?!?) und einen Kalender für die Arbeit. Ach und weil wir ja nicht zur bayerischen Verwandtschaft gefahren sind, haben wir ein Teil des Tankgelds in eine Kindertrage für Wanderungen investiert. 

Geklickt: Ich habe die Tage viele tolle Familienblogs entdeckt. 

Wie war bei Euch der August?

Liebe Grüße

Anette

[FOOD] Apfel-Zimtstreuselkuchen

Hallo Ihr Lieben!

Die letzten Tage war es morgens schon recht frisch und ein klein wenig konnte man schon den Herbst erahnen. Da kam mir die Lust nach einem Streuselkuchen mit Äpfeln.


Apfel-Zimtstreuselkuchen
Zutaten für eine 20er Springform

Für die Streusel:
200g Mehl
100g brauner Zucker
50g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Zimt
120g geschmolzene Butter

Für den Kuchenteig:
2 Äpfel
175g weiche Butter
150g Zucker
3 Eier
175g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz

1. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.

2. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine 20cm Springform einfetten und etwas mit Mehl bestäuben.

3. Für die Streusel das Mehl, die beiden Zuckersorten, Salz und Zimt vermengen. Die geschmolzene Butter darüber geben und so lange vermengen, bis Streusel entstehen. 

4. Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker cremig rühren. Die Eier nach und nach dazugeben und gut einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen, zum Teig dazugeben und verrühren.

5. Die Hälfte des Teiges in die Backform geben und glatt streichen. Die Äpfel über den Teig verteilen und eine Handvoll Streusel darüber geben.

6. Die zweite Hälfte des Teiges vorsichtig darüber geben und mit den restlichen Streuseln bedecken.

7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 60-70 Minuten backen. Holzstäbchenprobe durchführen! Den Kuchen kann man mit Alufolie abdecken, falls die Streusel zu dunkel werden. 

8. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und vollständig abkühlen, bevor man die Springform öffnet.


Das leckere Rezept stammt von hier.
Der Kuchen duftete so herrlich nach Zimt, dass es der kleine Mann kaum abwarten konnte, bis ich mit dem Fotografieren fertig war. 😉


Liebe Grüße

Anette

[SCHWARZWALD] Mit dem Kinderwagen auf dem Naturlehrpfad Litschental in Seelbach

Hallo Ihr Lieben!

Gestern haben wir nach dem Frühstück den Rucksack gepackt und sind mit viel Sonnenschein nach Seelbach gefahren. Ziel war der Naturlehrpfad im Litschental, den man ganz toll mit dem Kinderwagen erkunden kann.


Auf elf Tafeln beantwortet Ritter Quirin die Fragen seiner Enkel, Kunigunde und Sigurd, zur heimischen Fauna und Flora im Naturschutzgebiet. Und ganz nebenbei kann man auch noch testen, ob man dem Dialekt noch mächtig ist. Denn jede Infotafel ist in Hochdeutsch und in Mundart geschrieben. Toll finde ich auch, dass die Tafeln nicht so textlastig und mit vielen Fotos und Zeichnungen versehen sind.



Der leichte Wanderweg führte uns an schattigen Plätzchen und schöner Natur vorbei. Der Bach rauschte nebenan und der kleine Mann hatte einiges zu entdecken. Immer mal wieder hat er den Kinderwagen verlassen und lief mit uns mit.



Am Ende des Naturlehrpfads gab es eine kleine Stärkung und den Nachhauseweg hat der kleine Mann schlafend verbracht. Die frische Luft macht eben doch müde. 


Kommt gut in die neue Woche.

Liebe Grüße

Anette

[MOMLIFE] Meine Gedanken zum anstehenden Start bei der Tagesmutter

Hallo Ihr Lieben!

Als wir Mitte März die Absage für einen Krippenplatz erhielten, war die Enttäuschung sehr groß und es war für uns wie ein Schlag ins Gesicht. Ich muss ehrlicherweise schreiben, dass ich erst einmal mit dem Brief in der Hand da saß und weinte. Denn ich wusste aus meinem Berufsleben als Erzieherin, wie schwer es bei uns ist, einen Krippenplatz oder eine Tagesmutter zu finden. 
Ich war enttäuscht, aber auch wütend, dass die Stadt so vielen Eltern mit Kleinkindern eine Absage schickte, da sie es versäumten, neue Krippen- und Kindergartenplätze zu schaffen.

Die Erleichterung kam dann im April, als wir mit viel Glück, Hoffen und Bangen einen Platz bei unserer Wunschtagesmutter bekamen. Und nun schlagen wir in vier Wochen ein neues Kapitel auf: die Fremdbetreuung des kleinen Mannes bei der Tagesmutter. 
Je näher das Datum heranrückt, desto mehr mache ich mir Gedanken darüber und viele Fragen schwirren im Kopf.


Wird der kleine Mann mit der Trennung zurechtkommen? Denn schließlich verbrachte er die letzten 20 Monate jeden Tag mit mir und war nur für ein paar Stunden von mir getrennt. Klappt das frühe Aufstehen oder wird es jeden Morgen ein Morgen unter Zeitdruck? Ich werde wahrscheinlich um kurz vor 7 Uhr aus dem Haus gehen und der kleine Mann wird von seinem Papa gegen viertel acht zur Tagesmutter gefahren. Wird es Tränen geben, wenn der Papa geht? Wird der kleine Mann seinen Mittagsschlaf machen, wenn er bemerkt, es ist nicht die Hand von Mama oder Papa, die ihn hält oder über dem Kopf streichelt? Werden wir es geregelt bekommen, wenn die Tagesmutter mal krank ist? Denn wir haben leider keine Großeltern, die spontan die Betreuung übernehmen können. 

Wie Ihr seht, bin ich im Moment voller Zweifel, ob wir es richtig machen. Die Emotionen einer Mama sind da nicht immer hilfreich, wenn der Kopf was anderes denkt. 
Aber auf jeden Fall bin ich mir sicher, dass das Zusammensein mit anderen Kindern in einer kleinen Gruppe dem kleinen Mann gut tun wird. Er wird neue Erfahrungen sammeln im Umgang mit anderen Kindern. Er wird viel Neues kennenlernen, was ich ihm vielleicht nicht bieten kann. Da unsere Tagesmutter eine pädagogische Ausbildung und selbst auch zwei Kinder hat, bin ich mir auch sicher, dass er in dieser tollen Umgebung, die sie bietet, auch viel Lernen und einen großen Schritt in seiner Entwicklung machen wird.


Ich weiß auch, dass sich alles einfinden wird. Schließlich haben es andere Kinder und Eltern vor uns auch geschafft. Und ich weiß auch, dass wir eine tolle, herzliche Tagesmutter gefunden haben, bei der sich der kleine Mann wohlfühlen wird. So ziehe ich bis zum Start die Bremsen in meinem Gedankenkarussell einfach etwas fester an.

Liebe Grüße


Anette

[FOOD] Frischkäse-Waffeln

Hallo Ihr Lieben!

Letzte Woche kam eine Freundin mit ihrer Kleinen zum Spielen zu uns vorbei. Und da spielen und toben hungrig macht, habe ich für den Nachmittag Waffeln gebacken. Die Waffeln kamen bei Klein und Groß gut an und daher teile ich das Rezept mit Euch.


Frischkäse-Waffeln
Zutaten für ca. 8 Waffeln

125g Butter
70g brauner Zucker
2 Eier
Saft und Abrieb einer Zitrone
130g Frischkäse
150ml Buttermilch
Prise Salz
Prise Zimt
1 Pck. Vanillezucker
180g Mehl
3g Backpulver
1 TL Natron

1. Die weiche Butter schaumig rühren und den Zucker hinzugeben. Die Eier nach und nach hinzugeben und verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren. 

2. Das Waffeleisen erhitzen und goldgelbe Waffeln backen.


Das Rezept stammt von hier und darf im Rezepteordner bleiben, da uns die Waffeln so gut geschmeckt haben.


Einen schönen Dienstagabend wünsche ich Euch.

Liebe Grüße

Anette